Resep Masakan Shrimp Ball

Resep Masakan Shrimp Ball

Selamat datang di blog suka suka, kali ini kita akan berbagi informasi bagi Anda yang suka memasak. Resep masakan shrimp ball akan kami sajikan untuk pembaca kali ini.

Bahan:

100 gr udang kupas

¼ st soda kue

300 gr daging ayam cincang

50 gr lemak ayam potong kecil

½ bh wortel parut halus, peras

6 bt water chesnut potong kecil

2 sm bawang daun iris halus

Bumbu2:

1 sm ang ciu

1 sm kecap asin/ kikoman

1 st garam halus

3 sm maizena

50 cc putih telur

¼ st merica halus

1 st minyak wijen

1 st vetcin (optional)

1 st gula pasir

Cara membuat:

1. Bersikan udang, beri soda kue, diamkan sebentar, lap kering kemudian dicincang

2. Tambahkan ke dlm udang, angciu, garam dan 1 sm maizen a aduk spy kenyal. Kemudian masukan ayam dan bumbu2 lainnya. Aduk. Kemudian diblender sambil dimasukan putih telur. Kira2 3 menit

3. Masukan water chesnut dan daun bawang aduk rata

4. Masukan ke dlm mangkok2 kecil yg telah diolesi minya k kukus selama 20 menit

5. Hidangkan dengan kuahnya 

Nah itu dia resep masakan shrimp ball yang bisa Anda praktekan di rumah,,,